தேன் நெல்லியில் குளுகோஸ், புரக்டோஸ், ஆன்டி-ஆக்ஸைடு, இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் சி, கால்சியம் அடங்கியுள்ளது. தேனில் ஊறவைத்த நெல்லிக்காய் துண்டுகளை தினமும் சாப்பிட்டுவந்தால் கண் கோளாறு, கர்ப்பப்பை கோளாறு, இரத்த சோகை குறைபாடு, செரிமான பிரச்சனை, வயிற்றுகோளாறுகள் வராமல் தடுக்கும். மேலும் இது எதிர்ப்புசக்தி மற்றும் இரத்த அணுக்களைஅதிகரிக்க உதவுகிறது. தினம் இரண்டு தேன் நெல்லி சாப்பிட்டால் சருமம், கூந்தல் என இரண்டு பிரச்சனையும் இருக்காது.