Barnyard Millet rice is a good source of protein, carbohydrates and fiber, especially as it contains more micronutrients than other staple grains, especially iron and zinc.Barnyard Millet rice is a solution to many problems in the body due to its nutrients.. குதிரைவாலி அரிசியானது புரதம் கார்போஹைட்ரேட் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும் குறிப்பாக மற்ற முக்கிய தானியங்களை விட அதிக நுண்ணூட்டச் சத்துக்கள் குறிப்பாக இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளதால் உடலில் ஏற்படும் பல பிரச்சினைகளுக்கு குதிரைவாலி அரிசியானது தீர்வாக அமைகிறது.